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釜山以豬肉湯飯聞名,但是海雲台有家五十年的牛肉湯飯老店,也深受在地人歡迎,主要是美味又高CP值,韓綜【白鐘元的三大天王】、【花美男Bromance】都有推薦。最棒的是這家店是24小時經營,剛好可以作為早餐行程。

 

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行前特別找了【白鐘元的三大天王】預習,不得不說白鐘元真的吃相很好,看他吃東西會覺得那樣東西特別好吃。當他舉起湯碗把最後的牛肉湯都「乾杯」的時候,更堅定了我一定要試試看這家牛肉湯飯的決心。

 

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元祖奶奶牛肉湯飯很好找,從海雲台一號出口上來,直行看到轉角的便利商店CU後右轉,往前再走一小段路,直到看到馬路對面轉角的便利商店GS25後再右轉,就可以看見餐廳了。步行時間大概五分鐘。

 

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雖然看不懂韓文,但是廣告布條上【白鐘元的三大天王】很顯眼,我們立刻安心的入店就坐。

 

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周日的早餐時間,店裡坐的大多是本地人,也看到不少家庭一起來用餐。四周的牆面都是塗鴉,白鐘元節目上說大多是酒客醉後隨手塗寫,不知道是否真的如此。

 

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牆上掛著許多名人簽名,但因為座位距離有點遠,也就沒有靠近仔細確認有哪些明星來訪了。

 

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中文菜單,牛肉湯飯是韓幣6,000元,如果湯飯分離是6,500元,聽說飯量會比牛肉湯飯更多一些。

 

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四碟小菜,桌上另有泡菜鐵盒,可隨時自行補充。無論是蘿蔔塊和蘿蔔絲都非常爽脆,泡在牛肉湯飯裡搭著吃,滋味爽口。白鐘元來訪的時候,店家附上一瓶韓國養樂多用來解辣,但是後來看這一兩年的食記,養樂多似乎已經不再附贈了。

 

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期盼已久的牛肉湯飯,湯面上漂浮一層紅色辣油,在牛肉塊上疊放一小把豆芽菜和大蔥。把湯飯拌開,實際吃起來並不辣,湯頭濃郁暖胃,難怪被譽為是能讓宿醉的人獲得能量的食物。

 

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牛肉湯飯裡的牛肉,據說是乳牛肉,各部位都有,切塊燉煮,入味而肉質柔軟。我通常早餐食量不大,卻能把整碗湯飯吃完,如果下次再訪釜山,元祖奶奶牛肉湯飯仍會是我的早餐選項。

 

元祖奶奶牛肉湯飯(해운대원조할매국밥

地址:釜山市海雲台區龜南路21號街27 (佑洞 612-2)

   부산 해운대구 구남로21번길 27 (우동 612-2)

電話:+82 51-731-2866

營業時間:24小時營業

 

 

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