Rina@小日子

去年在韓國友人的領路下，第一次在首爾嘗試了烤腸，搭配微甘爽口的清燒酒，留下很好的印象。這次遊玩釜山，自然不能錯過。行前上網搜尋，最後選定位於飯店附近、評價不錯的海田烤腸。

札嘎其站三號出口出來，步行十分鐘內，即可抵達海田烤腸，位置便利。

三月初的天氣還很寒冷，店家在店門口圍起擋風的塑膠棚，很有趣。

入座後，姨母馬上送上各種小菜。滿滿一碗拌了辣椒粉和調料的蔥絲，最後會被鋪上烤盤，烤熱後搭配烤腸一起食用。

一大碗招待的淡菜清湯，味道還好，但是誠意很足。

釜山以豬肉湯飯聞名，但是海雲台有家五十年的牛肉湯飯老店，也深受在地人歡迎，主要是美味又高CP值，韓綜【白鐘元的三大天王】、【花美男Bromance】都有推薦。最棒的是這家店是24小時經營，剛好可以作為早餐行程。

行前特別找了【白鐘元的三大天王】預習，不得不說白鐘元真的吃相很好，看他吃東西會覺得那樣東西特別好吃。當他舉起湯碗把最後的牛肉湯都「乾杯」的時候，更堅定了我一定要試試看這家牛肉湯飯的決心。

元祖奶奶牛肉湯飯很好找，從海雲台一號出口上來，直行看到轉角的便利商店CU後右轉，往前再走一小段路，直到看到馬路對面轉角的便利商店GS25後再右轉，就可以看見餐廳了。步行時間大概五分鐘。

雖然看不懂韓文，但是廣告布條上【白鐘元的三大天王】很顯眼，我們立刻安心的入店就坐。

周日的早餐時間，店裡坐的大多是本地人，也看到不少家庭一起來用餐。四周的牆面都是塗鴉，白鐘元節目上說大多是酒客醉後隨手塗寫，不知道是否真的如此。

每年趁春節連假時安排全家出國遊玩，好像已經成為了家裡的年度大事。2019年是第四年，之前和爸媽去過了首爾、東京和九州，其中以九州的反應最好，大概是因為有吃有玩又有溫泉，今年也依照這樣的行程安排了北陸之旅。

2016、2018年行程參考：

• 【行程規劃】2016春節 • 冬遊首爾6天5夜孝親之旅


• 【九州】2018孝親五天四夜行程整理：由布院、別府、福岡、熊本、柳川、太宰府

金澤屋咖啡店位於金澤城公園黑門口，十分典雅的一座二層樓建築，因為老闆對於理想咖啡的追求，常親赴產地挑選咖啡豆，並以最理想的方式親手烘焙，是當地很有名氣的手沖咖啡店。

步入咖啡店前，有一道短短的走廊，很有味道。

我們在用過早餐後，從近江町市場步行而來，大約上午九點多，一樓已是滿座。還好二樓仍有許多空位，而且佈置雅緻，我喜歡窗戶設計的方式，像是相框一樣框住窗外的風景。

水出し珈琲（cold-brewed coffee，日幣700元）。店家以冷水慢慢滴萃出咖啡，時長須六小時以上，入口苦味溫和，尾韻回甘。或許深受歡迎，店家官網上也有販售此一商品。

金箔珈琲（日幣900元），柔軟的白奶油上鋪著大片的金箔，來金澤似乎就要點上這一杯，享受一下屬於這古都的小小奢華。

因為選定在冬天春節時帶爸媽走一趟金澤，所以在行程安排上有諸多考量，例如逛完金澤城和兼六園後，如何在最短的時間裡讓爸媽可以坐下來好好享用午餐。位於兼六園內的三芳庵，就在這樣的情況下成為了用餐的選項，只是在網路上沒幾乎少見中文的心得分享，讓我有些忐忑不安。

拜訪兼六園的那天中午，陸陸續續的下起小雨。還好步行已至尾聲，三芳庵就在眼前，剛好是個完美的避雨處。三芳庵的屋前有一座小巧的流水造景，正對著屋前的長廊，坐在長廊脫鞋時就可看見，是一處雅致的風景。

屋前的長廊，拉開紙門之後，暖氣撲面而來，化解了風雨的寒冷。

榻榻米式的坐席，這裡有時候也會做為舉辦傳統婚禮的場地。雖然經過翻新，還是可以看出整個空間擁有濃厚的歷史感，不虧是明治八年就開業的老店。

窗外看出去，便是瓢池。三芳庵最大的特色就是依建在這座瓢池之上，據說四季都有不同的美景，尤其櫻花和紅葉季節。可惜當天天氣陰雨，景色一般，不過淒風冷雨時坐在古風盎然的溫暖室內，一行人都算滿意。

在熱愛美食的好友領路下，認識了名氣不小的La Mole。位於行天宮和中山國中兩個捷運站之間的這家餐廳，獲得義大利最權威美食評鑑「紅蝦」的一蝦肯定，美食記者王瑞瑤也以「驚喜」二字評價其餐點，可見料理的道地美味。

我們大約在晚間六點半抵達，餐廳內的位置都已被預訂，客人在七點左右三三兩兩入座，一下子餐廳就熱鬧起來。和一般光線昏黃的餐廳不一樣，La Mole燈光明亮，像是家常的家庭式小餐館，磚牆酒架點綴了義式風情。

除菜單上的餐點之外，主廚會依照當天購買或現有的食材，烹飪特別菜色。在點菜之前，可以問問服務生有沒有特別推薦，以免與美食擦身而過。

House Wine（790元／瓶），果香濃郁，搭配起司和紅肉都很出色。

餐前麵包，送上桌時還是溫熱的。皮酥內軟，非常好吃。

久聞近江町市場海鮮的豐盛鮮美，尤其本地的招牌金箔海鮮丼，被我們列為此行必試的早餐行程之一。近江町市場內有約190家店舖，但是大多是11點左右開門，我查了兩家七點到七點半左右營業、評價不錯的海鮮丼飯，一家是相對平價、種類多元的「いきいき亭」，另一家則是人氣高又份量驚人、但是價格也稍高的「山さん寿司」。

抵達金澤的第二天，是個非常晴朗的天氣。我們按著Google地圖的指示，從「Hotel Mystays 金澤城堡」一路散步到近江町市場，步行時間大概15分鐘。

★【金澤】Hotel Mystays 金澤城堡：高CP值，金澤車站步行七分鐘

從這個入口進來，右手邊就是いきいき亭（上圖深藍底黃字處）。我們抵達的時間大概八點多，いきいき亭外頭等待的人龍已經是長長一排，招牌丼飯也售罄，於是我們就步行到山さん寿司（上圖灰底黃字處）。

★ 近江町市場地圖：https://reurl.cc/4d19j

當初在訂金澤住宿的時候，主要考慮高CP值和近車站兩個重點。Hotel Mystays在金澤車站附近有兩個飯店，一個是位於金澤車站西口，設備和房間都比較新；另一個位於東口，是比較早蓋建的飯店。因為此行訂了兩間房間，一間三人房，一間雙人房，比較起來，東口的這間比較便宜。當時待了三個晚上，雙人房房價為台幣5,950元，三人房為10,030元。

★   按此訂房：agoda

飯店大廳，空間寬敞。

接待櫃檯前的櫃子，裡面放了許多備品，例如浴帽、洗澡巾等等，都可以在這裡自由取用。

大廳一側的沙發區，櫃上有一些金澤的手工藝品，供住客觀賞，如果喜歡，部分展品上也有標價。

一查金澤美食，「麵屋大河」絕對是推薦榜上的前幾名。尤其冬天，還有限定的牡蠣拉麵，網路上台灣部落客們的好評一片，於是安排為下飛機的第一餐，剛好就在這次居住的飯店「Hotel Mystays Kanazawa Castle」對面，步行只要五分鐘。

【金澤】Hotel Mystays 金澤城堡：高CP值，金澤車站步行七分鐘

「Hotel Mystays Kanazawa Castle」對面，順著紅箭頭的巷子進去，步行一分鐘就到麵屋大河。

大概晚上七點多，店前排起長長的人龍，主要是因為店裡空間小，大概只有十幾個座位，翻桌的時間其實並不算快。

總算入店坐好，我們一行五人全部點了看照片感覺相當厲害的牡蠣拉麵XD。

逛完21世紀美術館，已經是中午時間。由於此趟為爸媽孝親之旅，旅行中的第一原則就是三餐吃飯要按時，所以在排行程時，就將附近小有名氣的更科藤井排了進來，順便還排了飯後點心「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」，兩家店都在附近，步行五到十分鐘就可抵達。

更科藤井就在金澤21世紀美術館附近，過個馬路即可抵達。

陽光下的更科藤井，外表十分具有日本風情。店面看起來窄小，內裡是長形的空間，因為怕打擾客人，就不好拍攝店裡的樣子了。據說金澤在地的客人小酌之後，就會來這裡吃蕎麥麵，是家當地的人氣名店。

英文菜單，看不懂日文也沒關係。

窗邊放了許多在地的藝文傳單，其中一張是更科藤井自己的名片，大概明信片大小，設計很典雅。

昌德園在金澤開業四十多年，是在地十分知名的燒肉老店，據說高CP值高人氣，往往一開門，店內就高朋滿座。因為帶著爸媽出遊，希望盡量避開排隊的情形，因此行前先透過JCB白金秘書預訂，當天就帶著預約信到店裡報到。

昌德園距離金澤車站大概是步行十分鐘的距離。藍黑色的天空之下，在小巷間亮著白色燈光的昌德園就像社區間常見的家庭式餐廳，沒有精緻時髦的門面，卻十分的在地親切。

拉開門，撲面的復古昭和風情。店內的年輕小哥們只會一點點英文，但是都非常友善，十分加分。

傍晚六點，我們是店內的第一組客人，不過大概快七點，店裡開始湧進下班族，就非常熱鬧了。昌德園大多是這種坐席式的座位，而且室內允許抽菸，為怕到時候油煙太過嗆人，我們打定主意一用完餐就離開。

之前的網友分享，昌德園僅有牆上的日文菜單，這次去，已經有很完整的英文菜單了，點餐起來方便很多。

整趟金澤旅行的最後一個景點，落腳在加賀山代溫泉。安排行程的時候也有點苦惱，畢竟早上從湯之國天祥Check out後，還有一頓午餐不知道怎麼安排，旅遊書上對於山代溫泉的介紹又實在不多。最後還是從Google地圖上，找到了這家距離古總湯步行僅需六分鐘的「割烹加賀」，Google評價有4分，網路上又十分推薦該店的「加賀螃蟹午間套餐」，因此決定拜訪這家餐廳 。

★ 【加賀山代溫泉】 一泊二食住宿推薦！湯之國天祥，美味松葉蟹宴＋18種湯池＋五星渡假村體驗

兩層樓高的割烹加賀，外觀十足的日式風情。據說這家老店自1975年成立至今，是山代溫泉中，唯一三代傳承的餐廳，在當地擁有高人氣。

和冷清的街道不同，店裡的客人不少，讓人不禁覺得果然是當地名店。一踏入店裡，就看見吧台座椅擺了兩張盤子，猜測大概是加賀螃蟹套餐的預約席。吧檯右側的櫃面放了許多精緻酒杯，後來我們飲酒的杯子可能就是從這裡取來的吧。

服務人員引導我們入座，空間不小的包廂十分雅致。